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灶王爷他老人家是个什么来历,祭灶到底祭的是谁?

  “二十三,糖瓜粘”,话说一到旧历年末,大家就该想起灶王爷来了。“上天言好事,下界保平安”,他老人家要去向玉皇大帝汇报工作。作为玉帝派到下界深入群众的最基层干部,作为人间亿万个家庭的一家之主,灶王爷他老人家是个什么来历呢?

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  传说,古时候有个青年姓张,不学好,辜负了心上人郭丁香(怎么个辜负法您自由想象)。后来张单穷困潦倒,又再次遇到郭丁香。没想到,本该对负心汉落井下石的郭姑娘居然原谅了他!这一来,张单的浪子心灵受到极度震撼,羞愧难当,就一头跳进灶里殉了道德感,成为灶王爷了。郭丁香呢,就成了灶王奶奶。

  其实,祭灶是个非常古老而重要的仪式,周代“七祀”里就有祭灶。《礼记·祭法》说:“王为群姓立七祀:曰司命,曰中霤……曰灶……;庶士、庶人,立一祀,或立户或立灶。”

  那么,祭灶到底祭的是谁?

  主要有两类说法:一类说来自炎帝系,一类说来自颛顼系。

  关于炎帝系来源说。《淮南子·氾论训》说,“炎帝作火,而死为灶”。炎帝是火帝嘛,死了之后继续温暖亿万家庭,说得通。许慎又曾提到灶神为祝融。祝融是火神,是炎帝后裔(一说黄帝后裔),死后继续发挥余热,主抓生火做饭,也说得通。《太平御览》引古本《淮南子》说,“黄帝作灶,死为灶神”,可能是炎帝版的讹变,不必深究了。

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  据《庄子·达生》说,“灶有髻”,司马彪注释道:“髻,灶神,著赤衣,状如美女”。这就稀奇了,灶神是个穿红衣的疑似美女!袁珂进一步解释:髻,可不是什么时髦的发型,而是蛣的通假字。蛣就是蝉。蝉是什么呢?在这里它可不是知了,而是灶头常见的、长得像蝉的、有着红甲壳的——蟑!螂!

  《大戴礼·帝系》说,“颛顼产穷蝉”,索隐交代:穷蝉,“《世本》作穷系”。俞正燮在《癸巳存稿》里引《许慎异义》说,“颛顼有子曰犁,为祝融,祀以为灶神”。系、犁、髻(蛣),袁珂考据这几字音韵,认为它们古音相近,可以视为一音之转,所以都是指同一个人。而穷系等于穷蝉。所以,颛顼的儿子穷蝉等于灶神蛣。

  灶王爷归天的日子,原本说是“晦日”,也就是月底,后来有了腊月二十三或二十四之说。宋代的范成大有诗曰:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀……男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜……”从中可以看到:第一,祭灶是古老传统,流传久远;第二,祭灶很隆重,且家家户户都要祭;第三,祭灶是男人的事,女人要回避。所谓“男不拜月,女不祭灶”,两性在祭祀习俗上,还各有各的忌讳。

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