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水煮螃蟹要煮多久,水煮螃蟹要煮15~20分钟

水煮螃蟹要煮15~20分钟,可以根据螃蟹的大小调整煮制的时间,螃蟹不能煮的时间太长,会使口感变差,营养成分流失。死亡的河蟹不能食用,不利于身体健康。螃蟹可以蘸姜醋汁食用,可以中和寒性,孕妇不要吃螃蟹,会影响胎儿。

水煮螃蟹要煮15~20分钟

水煮螃蟹一般需要煮15~20分钟左右才能将螃蟹充分煮熟,可以根据螃蟹的大小合理调整煮的时间,一般3两以下的螃蟹煮15分钟即可出锅,3两以上的螃蟹可以适当延长煮的时间。

注意螃蟹不能煮的时间过长,否则会使蟹肉变老,口感变软,营养成分流失。煮螃蟹时最好选择鲜活的螃蟹,口感较好。死亡的河蟹不能食用,其中会滋生大量的细菌,食用后不利于身体健康。

煮螃蟹可以配合姜醋汁一起食用,螃蟹属于寒性食材,姜醋汁属于热性调味料,可以中和螃蟹的寒性性质,也能使螃蟹更加美味。注意孕妇不要吃螃蟹,容易引起宫缩,损伤胎儿。

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当前位置:首页 > 美食经验 » 2020-08-03 21:21:32

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