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清蒸皮皮虾需要蒸多久?清蒸皮皮虾需要蒸8~10分钟

清蒸皮皮虾需要蒸8~10分钟,可以根据皮皮虾的大小调整蒸的时间。不要蒸过头,否则口感不好。皮皮虾在蒸制之前可以养在水中半天,能吐干净泥沙。吃皮皮虾不要喝啤酒,不利于身体健康,可以蘸姜醋汁,能使皮皮虾更鲜美。

清蒸皮皮虾需要蒸8~10分钟

清蒸皮皮虾一般需要蒸8~10分钟,可以根据皮皮虾的大小调整蒸制的时间。8~10分钟的时间可以保证皮皮虾充分成熟,也不会蒸过头,导致皮皮虾口感变差,营养成分流失。

清蒸皮皮虾前需要将皮皮虾清洗干净,可以在水中养半天,有助于吐净泥沙,将清洗好的皮皮虾直接放到水开的蒸锅中蒸制即可,可以将皮皮虾壳朝下放置,能防止水分流失,使皮皮虾更美味。

皮皮虾属于海鲜类食物,其中的嘌呤含量高,食用时不要喝啤酒,否则会使体内的尿酸升高,长此以往容易导致痛风。吃时可以蘸取姜醋汁,可以去腥,也能增加皮皮虾的鲜美滋味。

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