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云南特产都有什么?云南的特产小吃美食有哪些?

云南的特产包含了普洱茶、松茸、文山三七、 野生菌、云烟、宣威火腿、云南鲜花饼、虫草、昭通天麻、牛干巴、酸角、玛咖、云南小粒咖啡、维西百花蜜、华宁柑桔、昌宁核桃。

普洱茶

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喜欢喝普洱茶的人很多,普洱茶是云南的特产,属绿茶类,有散茶和紧茶这两种。普洱茶是用优良的云南大叶茶作为原料制成,有陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,普洱茶其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称,普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身。

松茸

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松茸被称之为“菌中之王”,学名松口蘑,这是丽江地产菌类中的山珍。丽江出产的松茸是全国都很有名的,其朵头大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,还有着一股浓浓的香味。全区每年松茸产量一百多吨,可以做成盐渍松茸、松茸品晶、松茸罐头投入市场。松茸营养丰富,是中老年人理想的保健食品。

文山三七

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文山三七产于云南省文山壮族苗族自治州,文山州文山县是三七的原产地,三七和人参同科,但有效成分又高于人参,被誉为“人参之王”。三七具有扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血的作用。

野生菌

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野生菌是云南特产之一,一般生长在云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带。野生菌因地生长环境不同和各地所生长的植被不同,菌类也比较多样化,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等影响,其营养也不同。

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