经验网

牛肉辣酱的简单做法,怎样做牛肉辣酱才好吃?

花生米放锅中炸至酥脆,去皮,大蒜剥皮剁成末,牛肉切成方丁,油烧至5成热,香辛料炒香,然后将香辛料捞出。,下牛肉丁炒至变色,倒入黄豆豉、蒜末一起炒,倒入干辣椒,加入盐、味精、胡椒粉、芝麻炒匀,小火熬制10分钟,再拌入花生碎,等到冷却之后,装瓶保存即可。

怎样做牛肉辣酱 牛肉辣酱的简单做法

怎样做牛肉辣酱

用料

牛肉500g,花生100g,香辛料30g,花生油250g,黄豆豉100g,辣椒碎50g,蒜蓉100g,食用盐35g,味精3g,花椒粉3g,芝麻20g

牛肉辣酱的简单做法:

1.花生米放入锅中炸至酥脆,去皮。

2.大蒜剥皮,然后剁成蒜末。

3.牛肉洗净,切成长条,然后切成方丁。

4.锅里倒油,烧至5成热,将香辛料倒进去炒出香味,然后将香辛料捞出。

5.下入牛肉丁,炒至变色,再倒入黄豆豉、蒜末一起炒。

6.倒入干辣椒,加入盐、味精、胡椒粉、芝麻翻炒均匀,小火熬制10分钟。

7.再拌入花生碎,等到冷却之后,装瓶保存即可。

小贴士

花生碎一定要最后加,这样能维持酥脆的口感,花生碎可以加也可以不加。

做好的牛肉酱可以密封好,放入冰箱冷藏,一般可以保存3个月左右。

免责声明:文章源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯联系删除。



当前位置:首页 > 美食经验 » 2020-07-10 21:58:17

猜你喜欢


夏天凉菜食谱推荐2022,夏天适合吃哪些凉菜

夏天胃口不好,这个时候可以吃一些凉菜帮助开胃,而且制作方法也简单,那么,夏天适合吃哪些凉菜?有什么推荐的?夏天适合吃哪些凉菜拌面拌粉:无论是拌面还是拌粉,最重要的就在于料汁,再佐...

减肥应该吃什么水果(减肥水果有哪些)

减肥应该吃什么水果番茄番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养,所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正...

白鸽蛋有什么功效(吃白鸽蛋有什么好处)

白鸽蛋有什么功效养颜护肤。能提高皮肤的抗损害工作能力。有贫血、月经不调、气血两虚的女士常吃鸽蛋,不仅有美肤滑肤功效,还可能痊愈病症,会让人精力充沛,而且光彩照人,皮肤鲜丽...

蘑菇炒多久能熟(最多不超过10分钟)

蘑菇炒多久蘑菇最多不超过10分钟就可以炒熟,主要是看火候,可以随时尝一下。蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、...